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缺乏维生素A,夜盲又乾眼

   缺乏维生素A 夜盲又乾眼
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   sunny小小妮2
   八面见光8
   缺乏维生素A 夜盲又乾眼
   
   作者: 【记者万博超/台北报导】 | 台湾新生报 – 2013年3月25日 上午12:12
   缺乏维生素A除了夜盲症,还容易出现乾眼症,营养师陈芝谚建议,不妨适度补充深绿色蔬菜如菠菜、芥蓝、地瓜叶及地瓜、南瓜、蛋黄、橙黄色系的水果,如木瓜、凤梨、芒果、柑橘类、柿子等食物。
   北市联医阳明院区陈芝谚营养师表示,维生素A与视网膜感光有直接的关系,为构成视紫质的成分,是和视力直接相关的营养素,使眼睛在昏暗中仍可以看清景物。
   β-胡萝卜素亦能在体内转换成维生素A;如摄取不足会出现夜盲症、乾眼症等眼睛问题;不过维生素A及β-胡萝卜素属於脂溶性需要与油加热烹调后才能吸收。
   然而维生素A及β-胡萝卜素摄取来源以天然食物为佳,不建议从营养补充剂获取,因属脂溶性,摄取过多易於体内囤积造成中毒现象。
   营养师指出,随著科技发达3C产品更为轻薄易携带随处可见低头族,再加上长时间配戴隐形眼镜、睡眠不足等因素,产生出因长时间用眼过度,出现视力模糊、眼睛疲劳乾涩等不适。
   乾眼症患者,经常两眼眼角非常乾涩,甚至会痛,畏光,疲劳,眼眶周围乾红但很多人在点人工泪液后症状依旧,经常影响日常工作或生活。眼睛乾涩,生活层面上常与熬夜,失眠,戴隐形眼镜,长时间看电脑,使用眼力过度,老化等原因有关。
   免疫疾病会造成眼睛、泌尿生殖系统的黏膜层分泌减少;女性停经后,荷尔蒙的变化也会造成分泌减少。有些药物如抗组织胺治流鼻水,连带著泪水也会减少;接受雷射近视手术造成角膜问题也会减少泪水分泌。类天疱疹、化学性灼伤、放射治疗则影响细胞分泌黏液的功能。
   【记者万博超/台北报导】锌可增加维生素A的吸收。陈芝谚营养师表示,锌与维生素A具协同作用,帮助身体吸收维生素A。民众平时可补充海鲜类食物,如牡蛎等,另如坚果也具一定的锌含量。皮肤状况不良的人,也不可忽略补充含锌的食物。
   容易长青春痘的民众,除了喝水吃蔬果助代谢外,可适度补充全谷类、葵花子,少量瘦肉等富含微量元素锌的食物,减少摄取油炸辛辣之物,适度的锌有助於维持皮肤健康。
   医师指出,严重的青春痘患者可见满布脓疮、囊肿,甚至是囊腔,影响生活,得耗费时许多精神与时间在保养与治疗,而青春痘患者其实可适度含微量元素锌的食物与必要脂肪酸,以利细胞正常代谢。
   海鲜食物中含有一定的微量元素锌,锌的含量对生长激素、性荷尔蒙的分泌有密切的关系。而精子数量过低患者,有时可发现血中微量元素锌含量低於健康正常男性血清中锌元素。精子的发生需要锌,缺锌可能使精子的生成停顿。
   但现代人饮食并非不足,而是太多,营养过剩或不均衡;食物还是应秉持恰到好处及均衡的原则,海鲜食用太过量,不仅容易饱食伤胃,同时也易摄入过多的胆固醇,有时反而是得不偿失。
   
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   1楼2013-03-25 02:13删除 |封 |
   
   sunny小小妮2
   八面见光8
   积木防摔手杖 智慧结合App
   
   民视 – 2013年3月24日 下午7:10
   别以为积木只是小朋友的玩具,结合手机软体还能研发出很实用的工具,花莲有一群国中与国小学生组成的积木团队,他们设计的智慧型老人防摔手杖,打败全台五百多组的竞争对手获得冠军,即将代表台湾出国比赛。
   竞赛场上,小朋友拼命的为自己的积木机器人加油,要在最短的时间内,完成指定任务,不过不小心压垮了机关也没关系,加紧速度,进厂维修,再来一次,这次,可就顺利完成任务了。
   竞赛场上除了比速度,还要比创意,这群小朋友还开发出了智慧手杖,结合蓝牙技术,与自制的手机APP,能在老人跌倒的当下,立即发出求救讯号。
   这群来自花莲的小朋友们,团结一心,击败了来自全台各地的好手,即将代表台湾出国比赛,兴奋之情都写在他们的脸上,现在他们都已经准备好,要去为台湾争光。
   
   回复 2楼2013-03-25 02:15封 |删除 |
   
   sunny小小妮2
   八面见光8
   《电磁波损害健康》手机、电脑电磁波伤人体?无明确医学证据
   
   作者: 【记者苏湘云、钟佩芳/台北报导】 | 台湾新生报 – 2013年3月25日 上午12:12
   电磁波会损害健康吗?国泰综合医院神经内科主任陈仁泽表示,目前没有明确、大规模医学证据证明手机、电脑电磁波会对人体造成伤害,不过有医学研究发现,高压电塔电磁波可能影响造血功能。
   陈仁泽主任指出,生活中到处都有电磁波,现在对手机、电脑电磁波都有限制规定,手机在刚开始来电显示阶段,电磁波会暂时升高,然后就会降下来。民众对於电磁波不用过度恐慌,如果对电磁波真的有疑虑,那就尽量避免长时间使用手机、电脑。
   有些人认为,植物盆栽、饮食可以帮助预防电磁波伤害。陈仁泽主任对此表示,这些说法都没有医学证据佐证。想阻挡电磁波,就得以铜网包覆手机,不过这样虽然可以减少电磁波,但也会阻挡手机讯号,手机收不到讯号就失去通话功能。
   有的手机业者会提醒消费者,使用手机时最好不要靠耳朵太近,陈仁泽主任解释,这主要担心手机温度太高,可能灼伤皮肤,且靠耳朵太近,也可能伤害听觉,和电磁波没有关系。
   陈仁泽主任表示,长时间使用手机、电脑,姿势不良引起的肩颈酸痛、对视力的伤害可能都比电磁波来得严重,因此民众还是最好不要长时间使用手机、电脑,以免增加身体负担。
   台湾癌症基金会营养师赖怡君表示,自由基是人体进行正常新陈代谢过程中自然产生的副产品,自由基是指外层电子轨道具有未共用电子对之分子或离子,可能攻击生物分子而引发自由基连续反应。在生理所需的浓度下,可行使正常细胞功能,如遇到细菌、病毒、霉菌等异物入侵时,吞噬细胞会产生超氧阴离子自由基去清除感染细胞;但体内自由基过度产生,则可能造成细胞中DNA、脂质、蛋白质等分子过度氧化,造成细胞伤害。
   如何饮食可减少自由基的伤害?1、避免吃产生自由基的食物,包括高热量、高油脂、油炸(尤其是回锅油)、烟熏、加工、罐头、不新鲜、有霉味的坚果类、速食面等食物。
   2、三餐饮食多蔬果,尽可能多颜色如彩虹般的蔬菜水果搭配。蔬果中富含维生素A、C、E、植化素(如β-胡萝卜素、叶黄素、花青素、异黄酮类、多酚类..等),这些抗氧化成分有助於清除体内自由基,另外含膳食纤维,减少肠癌发生。
   3、国人习惯在炒煎炸时使用「多元不饱和脂肪酸」食用油,例如大豆沙拉油、红花籽油、葵花油等,但在高温烹调下,容易氧化产生自由基。建议使用「单元不饱和脂肪酸」的食用油,例如棷榄油、苦茶油、芥花油、油麻菜籽油、芝麻油、葡萄籽油等。提醒别将凉拌用的橄榄油拿来油炸,否则加热到冒烟,反而如同吃进回锅油,增加体内的自由基。
   4、大蒜、葱类不排斥,含硫机化合物、并含有微量矿物质硒,有利清除体内自由基。5、喝绿茶取代含糖饮料,绿茶含有儿茶素与多酚,为强效之自由基清除剂,可防止细胞及组织被氧化破坏;减少体内不好的自由基。
   
   回复 3楼2013-03-25 02:18封 |删除 |
   
   sunny小小妮2
   八面见光8
   《电磁波损害健康》电磁波属毒素可藉流汗、大小便排出
   作者: 【记者李叔霖/台北报导】 | 台湾新生报 – 2013年3月25日 上午12:17
   有些人认为电磁波会影响身体健康。中华民国女中医师协会名誉理事长吕张却表示,从传统中医的角度来看,电磁波属於「毒素」的一种,既看不到也摸不到,不过,这种毒素可从排汗、大小便里面排出来,建议民众多喝水、多吃高纤食物加速排毒。
   吕张却医师指出,当电磁波不慎进入人体之后,就成为一种毒素,这种毒素可能会影响到身体健康,最好的排毒办法就是多喝水,每天大约喝下一千五百至二千毫升的白开水,就可望从尿液里将毒素排出,同时也可以多吃高纤食物如五谷杂粮糙米地瓜饭促肠蠕动,加速排便将毒素排出,减少身体吸收毒素的机会。
   红豆、黄豆、黑豆、绿豆、胡萝卜、地瓜、地瓜叶、山药、洋葱、牛蒡、藕节、菱角等食物也可帮助排除毒素,尤其是绿豆,具有清热解毒的好处,三餐可烹调这些食物食用。
   
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