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2005年8月22日 5種內地淡水魚致癌

   

   周六驗出通報內地 本地魚安全

   【 明 報 專 訊 】 「 毒 鰻 魚 」 事 件 愈 鬧 愈 大 , 港 府 抽 驗 市 面 其 他 淡 水 魚 產 , 發 現 在 19 個 內 地 入 口 的 活 淡 水 魚 樣 本 中 , 有 5 個 魚 種 亦 含 有 可 致 癌 的 「 孔 雀 石 綠 」 , 包 括 港 人 愛 吃 的 大 魚 、 鯇 魚 、  魚 、 桂 花 魚 ( 鱖 魚 ) 及 鯉 魚 , 而 本 地 飼 養 的 淡 水 魚 則 未 發 現 含 孔 雀 石 綠 。

   衛 生 福 利 及 食 物 局 長 周 一 嶽 呼 籲 , 市 民 若 擔 心 可 減 少 食 用 淡 水 魚 , 但 未 計 劃 禁 絕 淡 水 魚 進 口 。 今 日 政 府 將 派 高 層 到 北 京 , 商 討 如 何 保 障 香 港 水 產 安 全 。

   昨 日 本 港 市 面 內 地 進 口 的 淡 水 魚 及 蝦 蟹 供 應 短 缺 , 魚 販 指 是 內 地 暫 停 供 港 所 致 , 周 一 嶽 則 解 釋 , 內 地 得 悉 本 港 測 試 結 果 後 , 即 時 加 強 檢 驗 出 口 淡 水 魚 , 令 昨 日 市 面 供 應 減 少 ( 詳 見 另 稿 ) 。

   37% 進 口 樣 本 含 孔 雀 石 綠

   周 一 嶽 昨 晚 7 時 召 開 記 者 會 , 宣 布 政 府 近 日 抽 取 23 個 淡 水 魚 樣 本 , 所 有 本 地 樣 本 ( 4 個 ) 均 不 含 孔 雀 石 綠 ﹔ 19 個 相 信 為 內 地 進 口 的 樣 本 中 , 7 個 被 發 現 含 孔 雀 石 綠 , 亦 即 內 地 淡 水 魚 含 孔 雀 石 綠 的 比 率 達 37 % 。 樣 本 主 要 是 從 本 地 池 塘 、 邊 境 管 制 站 和 批 發 市 場 抽 取 , 但 政 府 未 提 供 確 切 地 點 。

   另 外 , 有 更 多 鰻 魚 ( 白 鱔 ) 及 鰻 魚 製 品 樣 本 證 實 含 孔 雀 石 綠 , 食 環 署 至 今 已 測 試 62 個 樣 本 , 被 驗 出 含 孔 雀 石 綠 的 樣 本 共 55 個 。 政 府 將 銷  有 關 貨 品 。

   未 計 劃 一 刀 切 停 入 口 盼 標 本 地 魚

   周 一 嶽 指 周 六 晚 已 驗 出 12 個 淡 水 魚 樣 本 有 3 個 含 孔 雀 石 綠 , 並 即 時 通 報 內 地 , 對 方 立 即 加 強 檢 驗 淡 水 魚 。 他 指 未 有 計 劃 全 面 停 止 淡 水 魚 入 口 , 因 為 一 刀 切 禁 淡 水 魚 會 影 響 市 民 選 擇 , 而 且 本 地 魚 也 沒 問 題 。 至 於 市 民 是 否 要 停 吃 淡 水 魚 , 他 表 示 ﹕ 「 市 民 若 擔 心 , 少 吃 一 點 ( 淡 水 魚 ) 會 好 一 點 , 但 本 地 魚 是 安 全 的 。 」 他 表 示 , 今 日 食 環 署 會 和 業 界 溝 通 , 商 討 能 否 把 本 地 魚 標 籤 。

   深 圳 檢 驗 檢 疫 局 昨 日 向 傳 媒 發 出 通 告 稱 , 自 8 月 21 日 起 經 深 圳 口 岸 供 港 食 用 水 生 動 物 必 須 百 分 百 檢 測 孔 雀 石 綠 , 但 通 告 未 透 露 今 次 禁 令 的 期 限 。 國 家 質 檢 總 局 前 日 下 發 緊 急 通 知 , 要 求 各 地 檢 驗 檢 疫 局 加 強 對 供 港 食 用 水 生 動 物 檢 驗 檢 疫 監 管 , 確 保 安 全 衛 生 。 深 圳 檢 驗 檢 疫 局 表 示 , 深 圳 轄 區 所 有 註 冊 養 殖 場 引 進 的 魚 苗 , 都 必 須 隔 離 飼 養 , 經 過 孔 雀 石 綠 等 禁 用 藥 物 檢 測 合 格 後 , 方 可 投 產 。

   業 界 促 全 面 回 收 內 地 淡 水 魚

   港 九 鮮 魚 行 商 會 理 事 長 黃 天 雄 及 漁 農 業 科 技 促 進 協 會 委 員 郭 誌 有 皆 批 評 , 周 一 嶽 一 方 面 指 本 地 淡 水 魚 沒 問 題 , 另 一 方 面 又 叫 巿 民 減 少 吃 淡 水 魚 , 只 會 令 巿 民 感 到 混 亂 和 減 少 吃 魚 , 影 響 業 界 生 意 。 郭 誌 有 又 指 出 ﹕ 「 周 一 嶽 叫 內 地 加 強 檢 驗 , 但 同 時 表 示 沒 有 禁 止 內 地 淡 水 魚 來 港 , 根 本 是 自 打 嘴 巴 。 」 他 指 政 府 應 全 面 回 收 所 有 內 地 淡 水 魚 , 只 靠 內 地 加 強 檢 查 或 業 界 自 律 , 難 以 保 障 市 民 安 全 。

   郭 誌 有 指 出 , 雖 然 政 府 表 示 沒 有 禁 止 內 地 淡 水 魚 來 港 , 但 據 他 了 解 , 內 地 部 門 已 全 面 停 止 所 有 淡 水 魚 輸 港 , 當 中 60 % 是 鯇 魚 , 20 % 是 大 魚 , 因 此 今 日 巿 面 應 沒 有 新 鮮 運 港 的 內 地 淡 水 魚 出 售 ﹔ 蝦 蟹 方 面 , 若 是 魚 塘 養 殖 的 蝦 蟹 , 亦 被 全 面 禁 止 來 港 。

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